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Hanno
aderito al MeatOut
Day:
• Ristorante
Cascina Martini, Corteranzo, fr. di
Murisengo (AL),
. chef Alessandro e Gian Luigi Giachino
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Ristorante di Crea, Serralunga di Crea (AL), chef Fabio
Piccarolo
• Osteria
Ristorante Il Melograno, Terrugia (AL), chef Carlo Mereatur
•
Ristowinebar
Quarantuno, Alessandria, chef Adelio
Debenedetti
• Ristorante
Torino, Alessandria, chef Michele Tamburrino
..e Andrea Gallinaro
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Ristorante
Cascina Martini
via Gianoli 15
15020 Corteranzo di Murisengo (AL)
tel. 0141 691530
e-mail: cascinamartini@cascinamartini.com
web: www.cascinamartini.com
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Il ristorante, ricavato in un casale degli inizi 800
ristrutturato, con giardino e dehor estivo, propone
una cucina monferrino-langarola, ispirata alla tradizione
della zona.
Dall'arredamento alla posateria, tutto l'ambiente
riporta a tempi passati, alla scoperta dei piaceri
della buona tavola.
La famiglia Giachino, da generazioni si dedica a questa
vera e propria arte, nel rispetto della tradizione
della zona, cercando di inserire un tocco di personale
raffinatezza e gusto.
Guarda
il menu degli chef Gian Luigi e Alessandro Giachino
per il Meat
Out Day
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Ristorante
di Crea
Località Santuario di Crea 7
15020 Serralunga di Crea (AL)
tel. 0142 940108
e-mail: info@ristorantedicrea.it
web: www.ristorantedicrea.it
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Il ristorante è situato nel cuore del Monferrato all'interno
del Santuario di Crea.
Offre piatti esclusivamente stagionali e ricette studiate
per sfruttare al meglio le risorse del territorio
con particolare attenzione alla selezione dei vini
locali.
Un luogo dove scoprire antichi sapori e nuove idee
gastronomiche adatto a chi ama la cultura del buon
vivere.
Guarda
il menu dello chef Fabio Piccarolo
per il Meat
Out Day
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Osteria
Ristorante Il Melograno
piazza Vittorio Emanuele, 9
15030 Terrugia (AL)
tel. 0142 401531
e-mail: info@osteriailmelograno.com
web: www.osteriailmelograno.com
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L'osteria
ristorante Il Melograno si presenta come un locale
accogliente, in cui il piacere della degustazione si
unisce al fascino dell'ambiente. Propone piatti della
cucina tradizionale monferrina, con personali interpretazioni
creative, utilizzando prodotti freschissimi, di stagione
e, quando possibile, locali.
È inoltre specializzata in menu per vegetariani, vegani
e per persone con intolleranze alimentari.
Guarda
il menu dello chef Carlo Mereatur per il Meat
Out Day |
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Ristowinebar
Quarantuno
corso Felice Cavallotti, 41
15100 Alessandria
tel. 393 9176936
e-mail: info@quarantuno.org
web: www.quarantuno.org
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Il
ristowinebar Quarantuno è un laboratorio gastronomico
che unisce idee e gusto, sempre attento alla qualità
dei prodotti e aperto alle proposte degli avventori.
Sviluppa tematiche legate al cibo, preparazione di
piatti e degustazioni.
Organizza anche convegni sui temi che riguardano il
cibo e il loro impiego, la conoscenza del territorio
di origine, le tecniche di produzione.
Guarda
il menu dello chef Adelio Debenedetti per il Meat
Out Day
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